Fødevare- og drikkevareindustrien er en af Europas største fremstillingssektorer med hensyn til jobs og produktionsværdi. Det anslås, at der er cirka 290.000 virksomheder, der beskæftiger over 4,2 millioner medarbejdere og genererer en årlig omsætning på over 1 trillion euro.
Men nutidens producenter er i stigende grad nødt til at opfylde krav om forbedret sikkerhed og bæredygtighed, samtidig med at de skal overholde strenge lovkrav og tage højde for stigende omkostninger.
Heldigvis er der talrige løsninger til tilgængelige og økonomiske forbedringer. Teknologier som f.eks. sensorer, industriel styring, kabinetter, PLC'er og HMI'er, elmotorer og bevægelsesstyring, pneumatik og hydraulik samt ledninger og kabler hjælper producenterne med at udnytte den stigende tendens til automatisering, som kan forbedre produktkvaliteten, spare tid og penge og holde omkostningerne nede. Alt imens bæredygtigheden fremmes, hvilket igen kan reducere omkostningerne til energi og madspild for at styrke konkurrenceevnen.